秋冬季节药膳谱有哪些节能

秋冬季节药膳谱有哪些

文章导读

秋冬季是很多人觉得身体最疲乏，最缺乏营养的时候，因为秋冬季的时候身体的水分会有大量流失的现象，当身体的水分流失了，那么很多人就会面黄肌瘦的，甚至还整天一副病怏怏的感觉，这样下来就很容易让身体受损，从而会引发其他的疾病，所以说秋冬季来临的时候我们必须要从这些食物中来给自己调节改善，那么秋冬季药膳食谱方案有哪些?

1、红参苓术炖牛腱

红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。

2、扁豆苡米炖鸡脚

鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。营养分析：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。

3、红参石斛竹丝鸡

红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。营养分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

4、枸杞山药汤 药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。 制作方法：将猪腰但是剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。 用法：1日2次，早晚分服。 食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏值得我们学习。”安阳市民李峰说。目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。

当秋冬季来临的时候大家的食谱就可以按照这样的方式给自己制定一个，而当秋冬季给自己吃的时候一定要注意了，虽然说这些药膳好，但是吃的时候必须要适量，因为药膳是具有药性的食物，如果吃太多了，那么很有可能会得到相反的效果，所以说不能经常吃，一次性也不要吃太多了。